Saint-Joseph Blanc 2025
L'esprit de cette cuvée
Ce Saint-Joseph Blanc est une véritable ode à la Marsanne, cépage emblématique de notre domaine. Cultivé sur les terrasses granitiques escarpées de Saint-Jean-de-Muzols, ce millésime exprime avec finesse toute la minéralité et la fraîcheur de son terroir d'exception.
Après des vendanges manuelles minutieuses, le vin bénéficie d'un élevage délicat de 6 mois en vieux fûts de chêne. Ce repos sur lies lui confère une texture ronde et soyeuse sans jamais masquer l'éclat du fruit. Au nez comme en bouche, il dévoile une magnifique complexité aromatique où se mêlent des notes de miel doux, d'agrumes confits et de délicates touches florales. Un vin blanc élégant, très aromatique, parfait pour sublimer vos accords gastronomiques.